Berner Schnitzelpfanne
8-10 Pers.
1,5 kg Schnitzelfleisch

2-3 Becher Crème fraîche
2-3 Becher Schlagsahne

Pfeffer
2-3 Beutel Zwiebelsuppe
3-4 Pack. Pfannirösti
Gouda
 - in Stücke schneiden
- in Auflaufform legen
- in eine Schüssel geben
- zugeben und mischen
- über Fleisch geben
- zugeben
- darauf verstreuen
- darauf geben
- reiben und verteilen
 

- 1 h bei 200°C backen