Teufelssoße
1,5 kg Tomaten 500 g Zucker 750 g Zwiebeln 500 g Äpfel 6 Nelken 1 Lorbeerblatt 50 g Senf 400 ml Weinessig 50 g Salz 1 Knoblauchzehe 1,5 TL weißer Pfeffer 1,5 TL Chilipulver 1,5 TL Muskat ½ TL Zimt ½ TL Ingwer	- zerkleinern - in einen Topf geben - zugeben - zerkleinern und zugeben - zerkleinern und zugeben - zugeben - zugeben - zugeben - zugeben - zugeben - zugeben - zugeben - zugeben - zugeben - zugeben - zugeben und mischen
	- 2,5 h köcheln lassen